L'impact des sels sur la digestion des légumes à feuilles vertes
L'apport considérable de sels dans l'alimentation peut impacter négativement la absorption des vertus nutritives. En effet, les sels peuvent ralentir avec le processus de déglutition des minéraux présents dans ces légumes. Cette situation peut conduire à une déficience de l'apport en fibres, essenti